El segundo Copper Deli abre sus puertas en Julio del 2016, tras la apertura del primero en Mazarredo/Jardines de Albia en mayo del 2015, con vistas al Museo de Bellas Artes y a escasos metros del Museo Guggenheim. Este local algo más amplio y con una carta más extensa, invita a comer con más calma.